Самые популярные завтраки в отелях мира

завтраки в отелях мираПроснуться в красивом гостиничном номере на хрустящих простынях. Выглянуть в окно с потрясающей панорамой. Взбодриться в душе, источающем приятные ароматы. А потом можно и отправляться с новыми силами на изучение новых мест или вальяжной походкой двигаться к пляжу, где ожидает лазурная вода и комфортабельный шезлонг. Но что-то здесь явно упущено. Конечно, чтобы набраться энергии на целый день надо хорошо позавтракать. Какими они, завтраки в отелях мира, бывают? И что могут в этом плане предложить отели в Одессе?

Выбирая отель самостоятельно, вам необходимо знать, что означает несколько важных аббревиатур. Для удобства они одинаковые во всех отелях мира и позволят быстро разобраться, что же та или иная гостиница предложит своим постояльцам на завтрак. В большинстве из них эта услуга сразу включена в стоимость. Если среди питания будет предложен только завтрак, то это обозначается как BB, то есть bed & breakfast. Он бывает четырех видов:

  • Континентальный завтрак – CBF;
  • Американский завтрак - ABF;
  • Шведский стол – BBF, или просто BB ;
  • Английский завтрак.

Итак, давайте более подробно рассмотрим каждый из этих видов, чтобы понять их основные особенности и определиться, какой из них наиболее по душе. Continental breakfast, или континентальный завтрак на русском, является самым скромным. Чаще всего его можно встретить в разнообразных гостиницах Европы с рейтингом от двух до пяти звезд. В остальных частях мира он встречается гораздо реже и более характерный для категории 2-3 звездочки. Такой завтрак будет состоять из булочек с маслом, яйца, творога, чая и кофе. К нему могут быть предложены также фрукты и йогурт.

Если сутра вы любите покушать несколько плотнее, лучше выбирайте отель с Американским завтраком. Он будет включать все, что и CBF, но к этому будут предложено и множество других, достаточно сытных, продуктов: колбаса, ветчина, сыр. Кроме того, он обязательно включает салаты из овощей. Такой тип завтрака наиболее распространен, как можно догадаться по названию, в Америке, а также в Европе.

Buffet breakfast, который нам больше известен под названием Шведский стол – это самый популярный вид завтрака, который предлагают гостиницы всего мира и отели в Одессе в том числе. Его распространение обусловлено тем, что он исключительно питательный, а также способен удовлетворить любые вкусы благодаря многообразию предлагаемых продуктов. На длинных столах персонал расставляет различные мясные и молочные продукты, выпечку, овощи, фрукты, сладости. Есть возможность выбрать из множества напитков, а иногда Шведский стол может включать даже алкоголь. Брать еды можно столько, сколько посчитаете нужным. Учтите, что разнообразие, а также качество продуктов будут отличаться в отелях разной категории, потому как такой завтрак предлагают и в пятизвездочных гостиницах, и в более скромных местах.

Наконец, что же собой представляет Английский завтрак? Надо признать, его можно встретить значительно реже, чем остальные вышеперечисленные завтраки. Он включает тосты, джем, масло, яичницу. А среди напитков будут предложены сок, кофе и чай.

Выбирая питание в отеле, кроме BB, обратите внимание и на другие аббревиатуры, обозначающие его тип. Branch dinner можно чаще всего встретить на горно-лыжных курортах. Этот тип означает завтрак, который переходит в ранний обед, а потом и в ужин, потому что между приемами еды нет перерыва. Он включает не только различную еду, но и спиртные напитки.

Популярный на разнообразных курортах тип питания обозначается аббревиатурой HB. Он предусматривает завтрак и обед. Ужин вы можете заказать за дополнительную плату. Многие отели в Одессе на берегу моря, куда летом съезжается множество отдыхающих, предлагают именно такой тип питания, что, безусловно, очень удобно.

Питание, обозначающееся как DNR, может быть предоставлено в виде Шведского стола или по ресторанному меню. Выбрав его, вам будет обеспечен завтрак и ужин. Но учтите, если он будет подаваться как Шведский стол, то зачастую продукты утром и вечером будут одни и те же.

FB или полный пансион предоставляет полноценное трехразовое питание. На обед и ужин напитки в основном придется покупать отдельно. А вот ExtFB предусматривает не только питание три раза в день, но и разнообразные напитки, иногда включая даже алкоголь.

Тип питания ALL (All inclusive) включает и еду, а напитки в любое время суток, как алкогольные, так и безалкогольные. Также он предусматривает дополнительные барбекю, полдники, вторые завтраки, закуски на протяжении дня и второй завтрак.

Читать далее: Гостеприимство гостиничного бизнеса